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吃得健康是關鍵6個飲食原則要堅持

發布時間:2019-07-14 11:26:00 已有: 人閱讀

  三伏天天氣炎熱,人們稍微運動或勞作,就大量出汗,身體很容易處于缺水狀態。如果不及時補水,就可能出現中暑、脫水甚至昏厥的情況。所以,要養成定時喝水的習慣,及時為身體補充水分,不要等到口渴了再喝水。

  但是,夏季喝水要避免“豪飲”。有些人運動或勞作后常常將一大瓶水一飲而盡,這屬于過量飲水,長期這樣喝水很容易誘發心血管疾病,還會導致“稀釋性低鈉血癥”,也就是我們常說的“水中毒”。正確的喝水方法是少量多飲,一次喝水別超過200毫升,盡量多喝30°C左右的溫開水,不宜喝冰水或飲料。

  炎炎夏日不僅讓人食欲不振,還容易引起各種上火現象?辔妒澄锊粌H能增進食欲,還能清熱解暑、清心除煩。所以,三伏天適當吃點苦菜、苦瓜、萵筍、苦菊等苦味食物可以開胃健脾,還能預防上火和中暑,可謂一舉兩得。此外,苦味食物還能消除疲勞,讓人頭腦清醒,有利于提高學習和工作效率。

  三伏天悶熱潮濕,很容易被暑濕入侵,從而出現精神萎靡、睡不醒、頭重腳輕、渾身乏力、皮膚油膩、四肢水腫等現象,這就是濕氣重的表現。所以,這個時節人們要注意祛濕。

  白扁豆、薏米、赤小豆、生姜、荷葉、冬瓜等食物都具有較好的健脾祛濕功效,平時可以多吃一些這類食物。同時,適量運動和用艾草泡腳也是很好的祛濕方法。

  夏季人們常感到食欲減退,脾胃功能反應遲鈍,在飲食上要以清淡為主,此時不妨多吃一些新鮮果蔬。新鮮果蔬中含有豐富的水分、維生素、膳食纖維、礦物質和一定量的糖類物質,不僅可以補充隨汗液流失掉的電解質,還能為身體補充水分,并且口感清爽,令人食欲大開。

  在眾多夏季時令果蔬中,黃瓜、西瓜、生菜、西紅柿、胡蘿卜、芹菜、苦瓜、絲瓜、冬瓜等,都應成為夏季飲食中的首選食物。

  此外,夏天本來就很燥熱,如果飲食上再過多進食辛辣、煎炒的食物,很容易出現喉嚨痛、扁桃體發炎等上火癥狀。

  天氣熱了,人們免不了貪涼,各種冰品成了大眾的最愛。夏天偶爾吃點冰對身體影響不大,但每天冷飲不離手,不僅狂吃冰淇淋、雪糕,就連粥、水、水果都要冰鎮后再食用,這對身體的危害非常大。冰冷的食物會刺激胃粘膜下的血管突然收縮,引起平滑肌痙攣,從而導致胃痛、腹瀉等癥狀。長期下去,還會破壞胃粘膜層,使胃的防御能力降低,可能引起慢性胃炎。

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